Bahçeniz varsa, sonuçları görmek için sonsuza kadar beklemek zorunda kalmamak için bugün ne ekebileceğinizi muhtemelen birden fazla kez merak etmişsinizdir. kısa döngülü sebzeler Sabırsız insanlar için mükemmeldirler: hızlı büyürler, kademeli hasat imkanı sağlarlar ve harika bir şekilde uyum sağlarlar. küçük veya kentsel bahçeler.
Dahası, bu sebzeleri iyi bir şeyle birleştirdiğinizde... ekim ve hasat takvimiMevsimleri ve ilgileniyorsanız ay takvimini dikkate alarak, bahçeniz saat gibi işlemeye başlayacaktır. Bu sadece tarihleri doğru belirlemekle ilgili değil, aynı zamanda bitki döngüsünü, yerel ikliminizi anlamak ve bahçenizi ay ay nasıl organize edeceğinizi bilmekle ilgilidir; böylece her zaman ekilecek ve hasat edilecek bir şey olur.
Kısa döngülü sebzeler nelerdir ve neden önemsemelisiniz?
Ekimden hasada kadar geçen süre boyunca yetiştirilen sebzelere genellikle kısa döngülü sebzeler denir. Hasat birkaç hafta veya birkaç ay içinde yapılacak.Konserve kabağı, mısır veya meyve ağaçları gibi ürünlerden çok daha hızlı büyürler. Genellikle yapraklı yeşillikler, küçük kökler veya hassas baklagillerdir.
Bu tür yetiştirme yöntemi, bahçenizi sürekli çalışır durumda tutmanıza olanak tanır: Ekin, hasat edin ve tekrar ekin. Aynı arsada birkaç kez yeniden inşa ederek, alanı daha iyi kullanmak ve yıl boyunca değişen hava koşullarına uyum sağlamak.
En verimli kısa döngülü sebzeler arasında şunlar yer almaktadır: turplar, hızlı marullarıspanak, şalgam, erken bezelye, salatalık ve biraz havuç Erken olgunlaşan çeşitler de vardır. Ayrıca, hemen ürün vermeyen ancak yaklaşık iki veya üç ay içinde ürüne ulaşan bakla veya bazı bezelye türleri gibi baklagiller de mevcuttur.
Çok pratik bir yöntem, onları daha yavaş büyüyen bitkilerle birleştirmektir: domates veya lahana büyürken, hızlı döngüleri iç içe geçirmek Daha büyük bitkiler alanı kaplamadan önce, sıraların arasına turp, marul veya ıspanak ekerek araziden faydalanın.
Hızlı Yetiştirme Rehberi: Kısa Sürede Hasat İçin Bugün Ne Ekmelisiniz?
Doğru tarih ve çeşidi seçerseniz size fayda sağlayacak pek çok sebze var. fazla sorun yaşamadan erken hasatlarŞimdi de yaklaşık büyüme sürelerini inceleyelim; ancak bulunduğunuz bölgenin sıcaklık ve iklim koşullarının bu süreyi birkaç gün kısaltabileceğini veya uzatabileceğini unutmayın.
Turplar: bahçenin sprinteri
Turp muhtemelen yetiştirebileceğiniz en hızlı bitkidir. Birkaç gün içinde. 3-5 hafta Tohum ekiminden itibaren doğrudan hasat yapmaya başlayabilirsiniz. Boşlukları doldurmak, ekimleri kademeli olarak yapmak ve neredeyse anında sonuç görmek için idealdirler.
Gevşek, sürekli nemli ancak su birikintisi olmayan bir toprağa ihtiyaç duyarlar ve ayrıca bazı yoğun ısıya karşı koruma Çok çabuk çiçek açmalarını önlemek için. Tohumları neredeyse yıl boyunca ekebilirsiniz, ekim tarihini ve sulamayı mevsime göre ayarlamanız gerekir.
Kısa döngülü marullar
Küçük başlı veya gevşek yapraklı çeşitler gibi çok erken olgunlaşan marul çeşitleri vardır; bu sayede bitkinin tamamı birkaç gün içinde hasat edilebilir. 45-50 günSadece dış yaprakları keserseniz, bir ay sonra bile daha erken başlayabilirsiniz.
Marul yetiştirmenin püf noktası, sulamayı düzenli olarak sürdürmektir. düzenli ve pürüzsüzSusuz kalmasını önlemek ve sümüklüböcek veya yaprak biti gibi yaygın zararlılardan korumak için, neredeyse yıl boyunca marul elde etmek amacıyla iki haftada bir küçük bir fide yatağı oluşturabilirsiniz.
Ispanak: birkaç hafta içinde taze yapraklar.
Ispanak, hem iç hem de dış mekanlarda serin havalarda iyi yetişir. ilkbaharın başı, sonbahar ve kış Hafif bir tür. Çeşidine bağlı olarak, bitkileriniz 45-60 gün içinde tam verime ulaşacaktır, ancak dördüncü haftadan itibaren küçük yaprakları kesmeye başlayabilirsiniz.
Organik madde bakımından zengin topraklarda ve sık sulamada, özellikle tüneller altında veya seralarda yetiştirildiklerinde iyi gelişirler. sera Soğuk aylarda daha az bulunurlar. Çok sıcak yazlarda hızla büyümeye meyillidirler, bu nedenle en sıcak dönemlerin dışında daha tercih edilirler.
Şalgam: hızlı büyüyen kökler ve yenilebilir yapraklar
Şalgam da kısa döngülü ürün kategorisine iyi uyan bir başka üründür. Birçok çeşidi [tarih belirtilmemiş] civarında hasat edilebilir. 35-45 gün Doğrudan ekimden elde edilir ve bazı durumlarda bir ay içinde yeşil yapraklarından faydalanabilirsiniz.
Sonbahar ve kış ayları için mükemmeldirler, çünkü serin havalar lezzetlerini artırır. Gevşek, taşsız bir toprağa ve homojen sulama Böylece kök çatlamadan kalınlaşır. İlk ürün olarak harika sonuç verirler. lahana ile dönüşümlü ekim veya baklagiller.
Bezelye ve erken bakla
Bezelye ve bakla, turp kadar hızlı büyümeseler de, nispeten hızlı büyüyen baklagillerİlkbaharda ekilen bezelye çeşitleri 50-60 gün içinde yeşil hasat için hazır olabilir.
Bakla genellikle birkaç yıl sürer. Taze bakla elde etmek için 90 gün gerekiyor.Özellikle sonbaharda veya kış sonlarında ekilen erken çeşitler, besin üretmenin yanı sıra toprağı azotla zenginleştirdikleri için çifte yatırım anlamına gelir.
Salata salatalıkları
Ilıman topraklara ilkbahardan itibaren ekilen salatalıklar, sadece birkaç gün içinde meyve verebilir. 50-60 günEğer onları destek çubuklarıyla sabitlerseniz veya bir kafese tırmanmaları için yönlendirirseniz, yerden tasarruf edersiniz ve havalandırmayı iyileştirerek mantar sorunlarını azaltırsınız.
Sıcak iklimi seven ve bol, düzenli sulamaya ihtiyaç duyan bir bitkidir. Organik madde bakımından zengin gübre ve malç ile salatalık iyi bir verim verebilir. birçok hafta boyunca Sık sık hasat yapıyorsanız.
Erken havuçlar
Havuç, klasik bir sebze bahçesi ürünüdür ve erken olgunlaşan çeşitleri tercih ederseniz kısa dönemli bir ürün olarak da düşünülebilir. Chantenay tipi gibi bazı çeşitler, birkaç gün içinde kullanılabilir köklerini hasat etmenize olanak tanır. Ekimden itibaren 70 gün.
Çok gevşek, taşsız, iyi havalandırılmış toprağa ve orta düzeyde ancak düzenli sulamaya ihtiyaç duyarlar. Eğer birkaç haftada bir sıralar halinde ekerseniz, sonuç alırsınız. Havuçlar neredeyse tüm yıl boyunca mevcuttur.İlkbahar ve sonbahar ürünlerini birleştirmek.
Orta döngülü bakla, ancak çok güvenilir.
Bakla, listedeki en hızlı büyüyen bitki olmasa da, yaklaşık bir döngü süresine sahiptir. üç ay Özellikle kışları ılıman geçen bölgelerde yıllık planlamaya çok iyi uyum sağlarlar. Sonbaharda ekilen bu bitkiler, genellikle bahçe canlanmaya başladığı ilkbaharın ortalarında ürün verirler.
Bunlar, gübre ihtiyacı düşük olan, dayanıklı bitkilerdir.Toprağa azot sağlarlar.ve oldukça soğuğa dayanıklıLahana, domates veya kabak gibi zorlu ürünlerin daha sonra ekildiği rotasyonlu ekimlerde çok iyi sonuç verirler.
Sebze bahçesi ay ay: ne ekmeli, ne hasat etmeli
Her bir ürünün ekim zamanlamasının ötesinde, fark yaratan şey organizasyondur. bahçe ay ayAşağıda, İber Yarımadası'ndaki ortalama koşullara (ılıman iklim) dayalı bir genel bakış yer almaktadır. Çok soğuk veya çok sıcak bölgelerde, bazı görevleri öne almanız veya ertelemeniz gerekecektir.
Ocak ve Şubat: hazırlık ve ilk ekimler
Kışın en soğuk günlerinde bahçe işleri toprağı hazırlamaya, aletleri kontrol etmeye ve ürün rotasyonlarını planlamaya odaklanır. Bu, bahçecilikle uğraşmak için iyi bir zamandır. Tohum siparişi verin, takas yapın ve korunaklı fide yatakları düzenleyin..
Şiddetli don olaylarının yaşanmadığı bölgelerde veya tünellerin altında ekim zaten mümkün. pazı, ıspanakYeşillikler için marul, şalgam, erken havuç ve sarımsak. Ayrıca şu mevsim de tam zamanı: meyve ağaçlarını budamakYeni ağaçlar dikin ve patatesleri filizlenmeye hazırlayın.
Lahana, pırasa, ıspanak, hindiba, havuç, pancar ve toprakta kalan kök sebzeler gibi kış sebzeleri hasat edilmeye devam ediyor. Turunçgiller (portakal, mandalina, limon) ve zeytinler birçok bölgede hasat ediliyor.
Mart ve Nisan: bahar başlıyor
Günler uzadıkça, faaliyetler önemli ölçüde artar. Mart ayında tohum yataklarını hazırlamaya başlarsınız. domates, biber, patlıcan, lahana, marul ve bolca çiçekAyrıca turp, havuç, ıspanak, pancar veya geç mevsim bezelyesi ve bakla da doğrudan toprağa ekebilirsiniz.
Nisan ayı boyunca liste genişliyor: kabak, balkabağı, salatalık, kavun, karpuz, tatlı mısır, fasulye ve hızlı büyüyen yapraklı ve kök sebzelerin tekrarlanan ekimleri. Don riski geçmişse, bu ekimlerin çoğu doğrudan toprağa yapılır.
Mart ve Nisan ayları kış hasadı için en yoğun aylardır: pazı, lahana, pırasa, ıspanak, marul, şalgam, havuç, kuşkonmaz Bölgeye bağlı olarak ilk çilekler de çıkar. Bahçenin çok bereketli göründüğü bir dönemdir.
Mayıs ve Haziran: Sebze bahçeleri coşuyor
Mayıs ayında neredeyse her şey mümkün: domates, biber, patlıcan, kabak, salatalık, kavun ve karpuz fideleri dikiliyor ve fasulye, mısır, ayçiçeği ve diğer birçok ürün ekilmeye devam ediyor. İşte tam zamanı... yabani otları ciddi şekilde kontrol etmekÇünkü onlar sizin ekinlerinizle birlikte büyüyorlar.
Haziran ayında sulama yoğunlaşır, erken patates hasadı başlar ve birçok sebze toplanır: marul, ıspanak, pazı, taze soğan, ilk kabaklar, salatalıklar ve sıcak bölgelerde bazı erken domatesler.
Hayvancılık yapılan çiftliklerde yem bitkisi, saman ve yonca hasadı zamanı da geldi. Meyve ağaçları için ise Mayıs ve Haziran ayları kayısı, ilk kirazlar, erken erikler ve Haziran'ın sonlarına doğru şeftali ve muşmulaların olgunlaştığı dönemdir.
Temmuz ve Ağustos: Yazın en yoğun dönemi ve önemli operasyonlar
Yaz aylarında sıcaklık baskın olduğundan, sulamayı ayarlamak, toprağı malçlamak ve bitkilerin zarar görmesini önlemek önemlidir. Dikim devam ediyor. Turp, yaz marulu, erken havuç veya pazı gibi kısa döngülü sebzeler.Erken hasattan sonra oluşan boşluklardan faydalanarak.
Temmuz ve Ağustos ayları bereketli aylardır: domates, biber, patlıcan, kabak, salatalık, patates, yeşil fasulye, karpuz ve kavun bahçeyi doldurur. Tahıllar da hasat edilir ve daha büyük ölçekte çalışıyorsanız saman balyalanır.
Meyve ağaçlarında yaz, en tatlı meyvelerin çoğunu getirir: şeftali, nektarin, erik, erken incir, bazı yaz armutları ve elmalar, erken badem ve fındık, ayrıca bölgenizde erken olgunlaşan üzümler varsa üzümler de.
Eylül ve Ekim: ikinci bahar
Meteorolojik sonbaharın gelişiyle birlikte sıcaklıklar düşer ve tohum ekmek için yeniden uygun bir zaman gelir. Birçok bahçıvan bundan bahseder. “ikinci bahar” Yaprak ve kök bitkileri için.
Eylül ve Ekim aylarında pazı, ıspanak, sonbahar marulu, hindiba, turp, şalgam, havuç, pırasa, brokoli, karnabahar, lahana ve diğer turpgillerden sebzeler ekebilirsiniz. Ayrıca bahçe parsellerinde örtü sağlamak için yeşil gübreler (yulaf, fiğ, hardal vb. karışımları) hazırlanır.
Yaz sonu hasadı devam ediyor (domates, kabak, biber, kavunlar) ve elma, geç olgunlaşan armut, ikinci hasat inciri, ceviz, hurma, ayva ve üzüm gibi sonbahar meyveleri de gelmeye başladı.
Kasım ve Aralık: döngünün sonu ve kış ekimi
Bu dönemde başlıca sonbahar-kış ürünleri ekilir: sarımsak, soğan, bakla, bezelye, mercimek, hindiba, ıspanak, kış havuçları, pırasa ve soğuğa dayanıklı yapraklı sebzeler.
Kışlık tahıllar (yulaf, arpa, buğday, çavdar) da ekilir ve yaz sonlarında ekilen yeşil gübreler toprağa karıştırılır. Artık zamanı geldi. Yol kenarlarını temizleyin, çitleri budayın, sulamayı kontrol edin ve kompostu koruyun. İyi bir saman tabakasıyla.
Bu arada, sebze bahçesi ürün vermeye devam ediyor: her çeşit lahana, pırasa, hindiba, kışlık marul, turp, pancar, şalgam ve meyve ağaçlarında ise bölgeye bağlı olarak portakal, mandalina ve limon gibi turunçgillerin yanı sıra kivi ve zeytin.
Ay takvimi: Ay'ın ritmine göre ekim yapmak
Biyodinamik tarım da dahil olmak üzere geleneksel tarım, tarihsel olarak şunu dikkate almıştır: Ay, bitkilerin ritimlerini etkiler.Toprak nemi ve özsuyu hareketinde de etkiler görülür. Etkisi tamamen bilimsel olarak kanıtlanmamış olsa da, birçok çiftçi pratik farklılıkları fark eder ve bazı işlerini ay evrelerine göre ayarlar.
Yeni Ay
Yeni Ay evresinde, Ay Dünya'dan görünmez çünkü gezegenimiz ile Güneş arasında hizalanmıştır. Bu evre, bir özsuyun köklere doğru inişi Hava kısmının zaten nispeten dinlenme halinde olduğu bir durum.
Bu süre genellikle bakım işleri için kullanılır: yabani ot temizliği, toprağın havalandırılması, kompostun havalandırılması ve gevşetilmesi, yapıların onarımı ve aletlerin kontrolü. Eğer ekim planlanıyorsa, bu işlere öncelik verilir. kök bitkileri Havuç, pancar, şalgam veya patates gibi sebzeleri, tercihen tam evreden önceki günlerde tüketmek faydalı olabilir.
Hilal çeyrek
Ayın ilk dördün evresinde, ayın sağ yarısının aydınlandığını görürüz. Geleneksel olarak, bu dönemde özsuyun gövdelere ve yapraklara doğru güçlü bir şekilde yükselmeye başladığı ve bunun da büyümeyi desteklediği söylenir. bitkisel büyüme ve fide oluşumu.
Toprak üstünde büyüyen sebzelerin (domates, biber, tatlı mısır, fasulye, salatalık, kabak) yanı sıra çiçek ve otların ekimi ve dikimi için uygun bir zamandır. Ayrıca gübre uygulamak için de uygun bir zamandır... yaprak gübreleriÇünkü yapraklar daha aktiftir.
Dolunay
Dolunay sırasında, Ay'ın görünen yüzeyi tamamen aydınlanır. Bu evre, bitki özsuyunun en fazla yükseldiği dönemle ilişkilidir ve bu da bitkilerin özellikle sulu ve dokularında bol su bulunmasına neden olur.
Bu yüzden birçok bahçıvan onu ideal olarak görüyor. meyve ve yapraklı sebzelerin hasadı (Marul, ıspanak, pazı gibi) sebzelerde daha iyi lezzet ve koruma sağlamak amacıyla bu aşamada kesim yapılması önerilir. Ayrıca, daha az kıymık oluşturdukları ve daha esnek oldukları için bu aşamada kamış veya odun kesilmesi tavsiye edilir.
Ancak, aşırı yüzey nemi mantar hastalıkları riskini artırdığı için tohum ekmek için en uygun zaman bu değildir. Bu aşamada, hasat, kontrollü sulama ve hafif yüzey gübrelemesine odaklanmak en iyisidir.
Son çeyrek
Ayın küçülme evresinde, ayın sol yarısı aydınlık görünür ve ışık azalmaya başlar. Bunun, ayın özsuyunun daha parlak görünmesine neden olduğu söylenir. Köklerine doğru geri dönüyorKök gelişimini destekler ve toprak üstü kısmın dinlenmesini sağlar.
Bu dönem, kök sebzelerin (turp, havuç, pancar, şalgam, patates) ekimi, budama, aşılama, yoğun yabancı ot temizliği ve zararlı kontrolü için çok uygun bir dönemdir. Birçok kişi bitkilerin bu dönemde daha hızlı büyüdüğünü gözlemler. Budama sonrasında daha iyi iyileşirler. bu dönemde.
Mevsimler ve ekim: ilkbahar-yaz
Ay takviminin yanı sıra, her türlü tarımsal planlamanın temeli şunlardır: mevsimİlkbahar ve yaz aylarında, daha fazla ışık ve sıcaklıkla birlikte, meyve sebzeleri ve daha verimli kısa döngülü sebzelerin çoğu ön plana çıkar.
İlkbahardan itibaren patlıcan, kabak, balkabağı, yaz ıspanağı, marul, kavun, şalgam, salatalık, domates ve havuç ekebilir veya fide dikebilirsiniz; ekim yöntemini (doğrudan veya fide yatağında) bölgenizin iklimine göre uyarlamanız gerekir.
Yaz aylarında, domates gibi çok talepkar ürünler yetişir. güneş, sulama ve gübrelemeAncak yeşil fasulye, kabak, salatalık veya havuç gibi, iyi sulama ve malçlama ile sıcağa iyi dayanabilen bitkiler de idealdir. Bu bitkilerin çoğu ekimden 40 ila 70 gün sonra meyve vermeye başlar.
Sonbahar-kış: açık havada ve seralarda yetiştirme
Sıcaklıklar düştüğünde, yapraklı sebzeler, kök sebzeler ve bazı baklagiller ön plana çıkar, çünkü bu sebzeler sıcak havayı severler. Serin hava ve orta düzeyde nemBurada, özellikle seranız veya küçük tünelleriniz varsa, kısa döngülü sebzeler yine başrolde.
Bu mevsimlerde soğan, sarımsak, turp, brokoli, lahana, bakla, bezelye, pırasa, hindiba ve ıspanak ekilir. Birçoğunun büyüme döngüsü şu aralıklarda değişir: 45 gün ile 4-5 ay arasıAncak çoğu, yaprakları veya taze kısımları tamamen olgunlaşmadan çok önce toplamanıza izin verir.
Seralar ve koruyucu yapılar, ilkbaharda daha erken ekime veya sonbaharda daha uzun süreli hasada olanak tanır. Sürekli hasat için çok faydalıdırlar. marul, ıspanak, pazı, turp ve kışın büyük bir bölümünde diğer kısa dönem sebzeleri.
Yıl boyu sebze yetiştirmenin ve planlamanın faydaları
Marul, ıspanak, pazı, maydanoz veya havuç gibi bazı sebzeler, biraz beceriyle neredeyse her yerde yetiştirilebilir. on iki ay boyuncaözellikle de açık alanda ekim ve sera yetiştiriciliğini bir araya getirirseniz.
İyi planlanmış bir ekim ve hasat takvimi, yalnızca üretimi artırmakla kalmaz, aynı zamanda su, toprak verimliliği ve çalışma zamanından daha iyi yararlanmanıza da yardımcı olur. Bu takvim, aşağıdakiler gibi faktörleri içerir: Mevsimler, toprak tipi, yerel iklim ve isterseniz Ay'ın evreleri..
Küçük ölçekte, bir terasta veya bahçede bile olsa tarım, ekonomik getirilerin ötesinde faydalar sağlar: toprağı iyileştirir, biyoçeşitliliği destekler, erozyonu azaltır ve çevresel dengeye katkıda bulunur. Ve sanki bu yeterli değilmiş gibi, Bahçeyle ilgilenmek stresi azaltır. ve bizi doğal ritimlerle barıştırır.
Kısa döngülü sebzeleri iyi bir yıllık planlamayla birleştirdiğinizde, bahçeniz aralıklı bir faaliyet olmaktan çıkıp neredeyse kesintisiz üretim yapan canlı bir sisteme dönüşür: ekimler birbirini takip eder, hasatlar birbirine bağlıdır ve her mevsim sürekli, daha verimli ve her şeyden önce çok daha keyifli bir döngü içinde yerini bulur.