Bahçenizde hem mekanınızı güzelleştirecek hem de size tatlı ve besin değeri yüksek meyveler sunacak tropikal bir ağaç ister misiniz? Sonra mamey ağacı mükemmel bir seçimdir. Bilimsel olarak bu tür olarak bilinen Pouteria sapota, Mezoamerika'ya özgü olup hem lezzeti hem de sertliğiyle öne çıkıyor. Yavaş büyüyen bir ağaç olmasına rağmen, dikimden olgunluğa kadar uygun bakım, bol hasat ve üstün kalitede meyve sağlayabilir.
Bu yazıda açıklıyoruz Ayrıntılı ve adım adım, mamey ağacının bakımı hakkında bilmeniz gereken her şey: nasıl ve ne zaman ekileceği, en iyi sulama ve gübreleme uygulamaları, zararlıların nasıl tespit edileceği ve meyvenin mükemmel zamanda nasıl hasat edileceği gibi konularda bilgi sahibi oluyoruz.
Mamey ağacının özellikleri
Mamey ağacı, 1 ila 20 cm arasında değişen büyük bir türdür. 20 ve 50 metre yüksekliğinde, ancak evsel veya ticari ürünlerde genellikle budama ile daha düşük tutulur. Onların yapraklar her daim yeşil, büyük ve uzundurdalların uçlarında yelpaze gibi gruplar halinde büyüyen. Çiçekler, krem veya beyazımsı renk, göze çarpmayan ve doğrudan gövdeden filizlenen bitkilerdir.
Ürettiği meyve bir 20 cm'ye kadar uzunlukta eliptik meyve ve 700 gramdan daha ağır olabilir. The meyve eti koyu turuncu renktedir, çok tatlı ve yumuşak, meyvenin ağırlığının %20'sini oluşturan büyük, koyu renkli bir çekirdeği saran.
Bu ağaç esas olarak meyvesi için yetiştirilirAncak yemyeşil yaprakları nedeniyle tropikal ve subtropikal bahçelerde süs bitkisi olarak da kullanılır.
Yetiştirilmesi için ideal iklim ve koşullar
Mamey gelişiyor sıcak ve nemli iklimlerTropikal ve subtropikal bölgeler için idealdir. Sabit sıcaklıkları tercih eder 24 ve 30 °C ve dona dayanıklı değildir. The Don, genç bitkilere ciddi zararlar verebilir ve sıcaklıklar aşağıda -5 °C ölümcüldür olgun ağaçlar için bile.
Ağacın gelişmesi için şunlara ihtiyacı vardır: bol güneş ışığı: en azından Günde 6 ila 8 saat doğrudan güneş ışığı. Ayrıca, çevrenin de olması gerekir yıllık minimum yağış miktarı 1000 mm. Kısa süreli kuraklıklara dayanabilmesine rağmen, özellikle ilk yıllarında sürekli nemli tutulması tercih edilir.
Çeşitli toprak tiplerine iyi uyum sağlar, ancak kök çürümesini önlemek için iyi drenaj şarttır.
Arazi hazırlığı ve ekim
Mamey ağacını başarıyla yetiştirmenin ilk adımı doğru araziyi seçmektir. Bu olmalı derin, verimli ve iyi drene edilmiş. Killi, kumlu veya tınlı topraklara dayanıklı olmasına rağmen, köklerin aşırı neme karşı hassas olması nedeniyle suyun durgun olduğu yerlere ekilmesi önerilmez.
Göre toprak pH'ı, arasındaki bir aralığa iyi uyum sağlar 5.5 ve 7.5Ancak ideal olanı hafif asidik veya nötr tutmaktır. Dikimden önce toprağın aşağıdakilerle zenginleştirilmesi önerilir: kompost veya iyi çürümüş gübre gibi organik madde.
Ekim şu şekilde yapılabilir: tohum veya aşı. Eğer tohum tercih edecekseniz, canlılıklarını kaybetmelerini önlemek için meyveden yeni çıkarılmış olarak ekmelisiniz. Çimlenme gerçekleşene kadar toprağın nemli kalmasına dikkat edin. Ancak meyveleri daha hızlı elde etmek ve kaliteyi garantilemek için, aşılı fidanTohumdan yetişen bir ağacın meyve vermesi 3-4 yıl sürerken, ekimden 7-10 yıl sonra meyve vermeye başlayabiliyor.
Sulama ve su yönetimi
İlk aylarda mamey ağacının ihtiyacı olan şey; sık sulama kendini uygun bir şekilde kurmak. İlk ayda iki-üç günde bir sulama yapılması, daha sonra sulama sıklığının giderek azaltılması önerilir.
Bir kez kurulduktan sonra, yeterlidir haftalık derin sulamakuraklık dönemlerinde sıklığı artmaktadır. Kullanımı damla sulama sistemleri Suyun israf edilmeden doğrudan kök bölgesine ulaşmasını sağladığı için şiddetle tavsiye edilir.
Başarılı bir yetiştirme için, mamey ağacının optimum büyümesini sağlayacak uygun gübrelemenin uygulanması da önemlidir.
Optimum büyüme için gübreleme
İyi bir gübreleme, kaliteli meyve veren sağlıklı bir ağaç ile zayıf ve verimsiz bir ağaç arasındaki farkı yaratır. Genç aşamada, başvurulması tavsiye edilir Azot, fosfor ve potasyum açısından zengin dengeli bir gübre, yılda yaklaşık üç kez.
Ağaç meyve vermeye başladığında, potasyum miktarını artırmak meyvenin kalitesini en üst düzeye çıkarmak için. Genellikle 8-3-9 formülü yeterlidir. Ayrıca olası durumları izlemek de önemlidir demir, çinko veya manganez gibi mikro besin eksiklikleriBunlar yapraktan veya toprağa uygulanarak düzeltilebilir.
Ağaç budama ve bakımı
Mamey ağacının budanması başlıca iki nedenle yapılmalıdır: erken yıllarda eğitim y yetişkin ağaçlarda bakım.
İlk yıllarda, aralarında teşvik etmek tavsiye edilir. 3 ve 4 yapısal dallar Güçlü ve dengeli bir şekil vermek için iyi dağıtılmış. Daha sonra her yıl kuru, hastalıklı dalları veya ışık geçişini engelleyen dalları çıkarmak için hafif budama yapabilirsiniz.
Hasattan sonra ve sıcak aylarda yoğun budama yapılmalı, don veya yoğun yağış dönemlerinden kaçınılmalıdır.
Mamey nasıl ve ne zaman hasat edilir?
Mamey'in özelliklerinden biri de şudur ki; Çiçeklenmeden meyve olgunluğuna kadar geçen süre 13 ila 24 ay arasında sürebilir. Bu, onu ne zaman hasat edeceğinizi bilmenin anahtarının gözlemlemek olduğu anlamına gelir.
Meyvenin kabuğunu hafifçe kazıyarak kontrol etmeniz önerilir: Eğer ortaya çıkan meyve eti yeşil ise henüz hazır değildir; eğer öyleyse turuncu, kırmızımsı veya pembemsi, onu toplamanın zamanı geldi. Bir diğer belirti ise cildinize hafifçe bastırdığınızda bir miktar esnemesidir.
Optimum olgunluktan hemen önce toplanan meyveler ağaçtan olgunlaşmayı tamamlamak. Bu nedenle eğer bunları pazarlamayı düşünüyorsanız, beklenen tüketim tarihinden yaklaşık 5-7 gün önce hasat etmeniz tavsiye edilir.
Meyve verimini en üst düzeye çıkarmak için bitki bakımı ve çiçeklenmeden itibaren doğru zamanlama çok önemlidir.
Yaygın zararlılar ve hastalıklar
Mamey nispeten dayanıklı bir bitkidir, ancak bazı zararlılardan ve hastalıklardan etkilenebilir. En yaygın böcekler arasında şunlar yer alır:
- Diyaprepler (kök böceği)
- Mealybugs
- Kırmızı akarlar
Bunlarla mücadele etmek için ekolojik çözümler kullanılabilir; örneğin: potasyum sabunu, neem yağı veya sarımsak infüzyonları. Ağır vakalarda, her zaman dikkatli bir şekilde, belirli ürünleri entegre etmek gerekebilir.
Hastalıklara gelince, en yaygın olanları şunlardır:
- Kök çürümesiPythium ve Rhizoctonia gibi mantarların neden olduğu, aşırı suyun tercih ettiği bir hastalıktır.
- AntraknozÖzellikle yağışlı mevsimde genç yaprak ve çiçekleri etkileyen.
İyi drenaj, kontrollü sulama ve hijyenik budama bu sorunların oluşmasını önlemeye yardımcı olur.
Mamey yetiştirmek dikkat ve sabır gerektirse de, muazzam faydalar sunar Hem yurtiçi hem de ticari düzeyde. Bu tropikal ağaç, yeterli güneş ışığı ve sulama ile çeşitli koşullara uyum sağlamakla kalmıyor, aynı zamanda bir kez yerleştikten sonra minimum bakımla 50 yıldan fazla meyve verebiliyor. Bu kanıtlanmış yönergeleri ve teknikleri izleyerek keyfini çıkarabilirsiniz Bahçenizden taze, besleyici ve lezzetli meyveler.