Kiraz ağacı , lezzetli meyvesi ve etkileyici süs değeri nedeniyle en değerli meyve ağaçlarından biridir. İlkbaharda dallarını kaplayan çiçekleri, bahçede eşsiz bir görüntü sunar. Ayrıca, sonbaharda yapraklarının değişen renkleri, herhangi bir yeşil alana özel bir çekicilik katar. Kiraz ağacınızın sağlıklı büyümesini, bol verim vermesini ve her zaman canlı görünmesini nasıl sağlayacağınızı merak ediyorsanız, işte bakımına, en yaygın sorunlara ve bu sevilen ağaçtan bahçelerde ve meyve bahçelerinde en iyi şekilde yararlanmanın en iyi tekniklerine dair kapsamlı bir rehber.
Kiraz ağacının neye ihtiyacı vardır? İdeal koşullar ve gereksinimler
Kiraz ağacı ( Prunus avium ) bazı yönlerden talepkardır, ancak ihtiyaçlarını anlamak başarılı bir yetiştirme için sağlam bir temel oluşturacaktır. Şu önemli noktalara dikkat edin:
- Güneş maruziyeti: Kiraz ağacı güneşseverdir, direkt güneş tüm gün çiçek açması ve meyve vermesi için. En az altı saat güneş ışığı olmadan, üretim önemli ölçüde azalır.
- Zemin tipi: Tercih etmek verimli, derin ve iyi drene edilmiş topraklarGeniş bir pH aralığına (hafif asidikten alkaline) dayanıklıdır, ancak en iyi şekilde 4,5 ile 6 arasında gelişir. Su basmış, ağır veya sıkıştırılmış topraklardan kaçının, çünkü bunlar kök hastalıklarını teşvik eder ve büyümeyi sınırlar.
- Nem ve sulama: Kiraz ağaçları iyi uyum sağlar orta düzeyde yıllık yağış (650-1800 mm)Ancak, özellikle çiçeklenme ve meyvelerin yağlanması sırasında uzun süreli kuraklıklardan hoşlanmazlar. Diğer meyve ağaçları kadar su talep etmezler, ancak alt tabaka hafif nemli sular altında kalmadan.
- Soğuk saatler: Onların ihtiyacı var Kışın minimum 800 ila 1800 saat arası soğuk (0 ile 9 ºC arasındaki sıcaklıklar) çiçek tomurcuklarının doğru gelişimi için gereklidir.
- Rüzgar ve don: Duyarlıdırlar geç donlarİlkbahar donlarına eğilimli bölgelerde yaşıyorsanız, ağacınızı dona dayanıklı ağ veya kumaşla koruyun. Soğuk havanın biriktiği bölgelere dikmekten kaçının.
Kiraz ağaçlarının derin ve lifli bir kök sistemi geliştirdiğini unutmayın , bu nedenle yer altı engellerinden veya aşırı sığ topraklardan kaçınmak önemlidir.
Kiraz ağacının özellikleri: büyüklük, büyüme ve yaşam süresi
Kiraz ağacı, ideal koşullar altında 8 ila 20 metre yüksekliğe ulaşabilen ve geniş, piramit şeklinde taçlar geliştirebilen orta ila büyük bir ağaçtır . Süs ve bodur çeşitleri mevcut olsa da, bahçelerde genellikle 7-10 metreye kadar büyürler. Gövdesi pürüzsüz, gri renktedir ve ince şeritler halinde soyulur.
Yapraklar basit, oval, kenarları tırtıklı ve alt yüzeyi hafif tüylüdür. İlkbaharda 2 ila 6'lı gruplar halinde çıkan beyaz çiçekler, kiraz hasadının habercisi olmanın yanı sıra büyük bir süs değeri de sunar.
Kök sistemi oldukça dallı ve derindir , bu nedenle iyi havalandırılmış, nispeten derin toprakları tercih eder. Uygun koşullar altında, bir kiraz ağacı 40 ila 100 yıl arasında yaşayabilir , ancak en verimli örnekler 20 ila 40 yıl boyunca iyi durumda kalır. İlk birkaç yıldaki hızlı büyüme ile birlikte başlangıçtaki canlılık daha sonra azalır, ancak ağaç uygun bakımla uzun yıllar verimli kalabilir.
Kiraz Dikim Rehberi: Adım Adım
Kiraz ağacının uzun vadeli başarısı için doğru zamanı seçmek ve toprağı hazırlamak çok önemlidir:
- Ekim zamanı: En iyi zaman sonbaharın sonlarında veya ilkbaharın başlarında, ağaç uykuda olduğunda ve don hasarından kaçınıldığında. Özellikle soğuk bölgelerde, kış sonu veya ilkbahar başında dikmek en iyisidir.
- Toprak hazırlığı: Yapmak derin mahzen Toprağı gevşetmek için en az 60-80 cm derinliğe kadar. Toprak zayıfsa, iyi çürümüş kompost, guano veya kurutulmuş gübre gibi organik maddeler karıştırın. Toprağınız çok sıkıysa veya su basmasına eğilimliyse, iyi drenaj sağlayarak perlit ekleyin.
- Dikim çukuru: En azından bir çukur kazın kök topunun iki katı büyüklüğündeSu basmaya meyilli topraklarda drenajı iyileştirmek için tabana taş veya çakıl ekleyin.
- Mesafe ve konum: Bir alan seçin duvarlardan veya bariyerlerden uzakta (en az bir metre) ve diğer ağaçların kökleriyle rekabet olmayacak şekilde.
- İlk destek: Eğer ağacınız gençse veya rüzgara maruz kalıyorsa, ilk birkaç yıl boyunca onu güvence altına almak için bir kazığa bağlayın.
Kiraz çeşitleri ve tozlaşma: Meyve vermenin anahtarları
Hem taze tüketim hem de süs bitkisi olarak kullanılan çeşitli kiraz ağacı türleri vardır. Hangisini dikeceğinizi seçerken, kendi kendine tozlaşan mı yoksa kendi kendine döllenemeyen mi olduğunu bilmelisiniz . Çoğu kiraz ağacı, tozlaşmayı ve iyi bir hasadı sağlamak için yakınında başka bir uyumlu ağaca ihtiyaç duyar, çünkü kendi polenleriyle kendilerini dölleyemezler.
- Tek bir kiraz ağacı dikecekseniz, kendi kendine tozlaşan çeşitleri seçin veya Aynı anda çiçek açan iki uyumlu çeşitle aşılanmış.
- Birkaç örnek ekerseniz, bunların çiçeklenme uyumluluğu Böylece birbirlerini dölleyip kiraz elde edebilirler.
Tozlaşma süreci çok önemlidir: Çiçekler genellikle ilkbaharda açar ve meyve vermeleri için arıların ve diğer tozlayıcı böceklerin ziyaretine ihtiyaç duyarlar. Tozlaşma başarısız olursa, hasat düşük olur.
Kiraz ağacı bakımı: sulama, gübreleme ve toprak yönetimi
Kiraz yetiştiriciliğinde başarı büyük ölçüde su ve besin maddelerini nasıl yönettiğinize bağlıdır:
sulama
Kiraz ağacı su konusunda özellikle talepkar değildir , ancak özellikle şu bölgelerde toprağın hafif nemli tutulması önemlidir:
- Yaz: Yağmur yağmazsa haftada iki veya üç kez sulayın; kök bölgesini iyice ıslattığınızdan emin olun ancak su altında bırakmayın.
- Çiçeklenme ve meyve oluşumu: Bu aşamalarda ağaç daha fazla neme ihtiyaç duyar. Küçük meyve veya kiraz düşmesine neden olabilecek su stresinden kaçının.
Sulamalar arasında toprak yüzeyinin hafifçe kurumasına izin verin. Yağışlı iklimlerde sulama gerekli olmayabilir. Kökler çürümeye karşı hassas olduğundan, aşırı sulamadan her zaman kaçının .
Abone
Kiraz ağacının güçlü büyümesi ve kaliteli meyve vermesi için gübreleme şarttır:
- İlkbahar ve yaz: Guano, kompost, iyi çürümüş gübre veya meyve ağaçları için özel gübreler gibi organik gübreler kullanın. Kan unu veya pamuk tohumu unu ile takviye edebilir, birkaç damla su uygulayabilirsiniz. 30 gram azot İlk beş yıl boyunca her yıl, daha sonra 140 grama kadar artırılır.
- Gübre sağlar Gövdenin tabanına eşit olarak dağıtılmalı, kabukla doğrudan teması önlenmelidir.
- Toprağı yabani otlardan uzak tutun İlk yıllarda su ve besin rekabetini önlemek için.
Kiraz ağacı budaması: ne zaman ve nasıl yapılır
Budama hem hijyen hem de verimlilik açısından önemlidir :
- İlk yıl: Her ana daldan yaklaşık 15 cm kadar kesilmesi tavsiye edilir.
- İkinci yıl: Beş ana dalı bırakın, geri kalanları kesin.
- Üçüncü yıl: İkincil dalları budayarak her ana dalda iki dal bırakabilirsiniz. Amaç dengeli ve havadar bir gölgelik yaratmaktır.
- Sonraki yıllarda: Sadece ölü, hastalıklı veya içe doğru büyüyen dalları çıkarın. Ayrıca çapraz veya hasarlı dalları da kesin.
- Budama mevsimi: En uygun olanı bunu yapmaktır sonbahar, yapraklar döküldükten sonra veya ilkbaharda tomurcuklanmadan hemen önce.
- Yaşlı ve hasta dallar: Hasattan sonra çıkarılmalı ve kesikler iyileştirici macunla korunmalıdır.
Gelecek yılın hasadını azaltabilecek sert budamalardan kaçının, ancak ağacın canlılığını artırmak ve gelecekteki sorunları önlemek için sağlığını korumaktan çekinmeyin.
Kiraz çiçeği ve meyvesi: Optimum hasat için ipuçları
Kiraz ağaçları genellikle 3-4 yaşında çiçek açmaya başlar, ancak saksıda yetiştirildiklerinde veya daha az güçlü çeşitlerle birlikte yetiştirildiklerinde bu süre beş yıla kadar gecikebilir. Çiçeklenme ilkbaharda gerçekleşir, genellikle birkaç hafta sürer ve dona karşı çok hassastır. Çiçekler kümeler halinde büyür ve çapraz tozlaşmadan sonra etli, kırmızı ve parlak meyvelere dönüşür.
Kirazlar ilkbahar veya yaz başlarında olgunlaşır, ancak bazı çeşitleri sonbahara kadar olgunlaşmayabilir. Meyveye zarar vermemek için sapıyla birlikte toplanırlar. Raf ömrü sınırlıdır ve taze olarak tüketilmesi veya bir haftaya kadar buzdolabında saklanması önerilir.
Kirazlar taze olarak tüketilmesinin yanı sıra reçel, pasta ve hatta likör yapımında da kullanılır. Hasat, meyve tamamen olgunlaştığında ve sertleştiğinde yapılmalıdır.
Saksıda kiraz ağacı yetiştirme: adımlar ve ipuçları
Yeterli toprağınız yoksa saksıda yetiştirmek idealdir. Cüce veya düşük gelişim gösteren , tercihen kendi kendine tozlaşan çeşitler seçmelisiniz.
- En azından bir kap seçin 20 cm derinlik.
- Kompostla zenginleştirilmiş, iyi drenajlı, gözenekli bir alt tabaka kullanın.
- İlkbaharda ev gübresiyle gübreleyin ve ağacınız büyüdükçe saksı boyutunu ayarlayın.
- Sadece alt tabaka kuruduğunda sulayın ve her ekimden sonra alt tabakanın bir kısmını yenileyin.
- Saksıyı kışın dondan (saksıyı yün elyaf veya balonlu naylonla sarabilirsiniz), yazın ise aşırı güneş ışığından koruyun.
- Meyvelere kuşların saldırmasını önlemek için ağ veya tel kullanın.
Kiraz ağacı zararlıları ve hastalıkları: önleme ve organik tedaviler
Kiraz ağaçları çeşitli zararlılardan ve hastalıklardan etkilenebilir. Aşağıda en yaygın olanları ve bunlarla nasıl mücadele edileceğini açıklıyoruz:
Aves
Meyve olgunlaşması sırasında en büyük düşman kuşlardır . Kuşların kirazları yemesini önlemek için :
- Ağacı örtün koruyucu ağ hava ve ışığın geçmesine izin veren, ancak kuşların girmesini engelleyen.
Siyah yaprak biti
Siyah yaprak bitleri yaprak özsuyuyla beslenerek bitkilerde şekil bozukluklarına ve hastalıklara karşı daha hassas hale gelmelerine neden olur. Bunlarla mücadele etmek için:
- Yapraklara sprey sıkın potasyum sabunu ekolojik olarak.
- Varlığını teşvik eder uğur böcekleri ve dantel kanatlılar doğal avcılar olarak.
- Zararlıların çok olduğu durumlarda filizlendirmeden önce parafin yağı kullanın.
Kiraz sineği
Kiraz meyve sineği yumurtalarını meyvenin içine bırakır ve larvalar meyvenin özünü yiyerek hasadı bozarlar:
- Düşen veya zarar gören meyveleri çıkarın ve imha edin.
- Sonbaharda toprağı alt üst ederek pupaların ortaya çıkarılması ve hayatta kalma şanslarının azaltılması gerekir.
- Yapışkanlı sarı renkli tuzaklar ve kovucu olarak neem yağı kullanın.
Sakız
Gummosis , reçine benzeri salgılar üreten en dikkat çekici hastalıklardan biridir:
- Yaralardan ve su birikintilerinden uzak durun.
- Budama kesiklerinde sızdırmazlık macunu kullanın.
- Şiddetli vakalarda onaylı fungisitleri uygulayın ve toprak drenajını iyileştirin.
Kurşun hastalığı
Bu mantar hastalığı yaprakların gümüşleşmesine, erken yaprak dökülmesine ve çürümesine neden olur :
- Etkilenen dalları kesin ve çıkarın, aletleri iyice dezenfekte edin.
- Mantarın girmesini önlemek için yaralara şifalı macun sürün.
İklim ve konum: rakım, sıcaklıklar ve öneriler
Kiraz ağacı, ortalama yağış miktarı ve yıllık sıcaklıkların 8 ila 14°C arasında olduğu, deniz seviyesinden 400 ila 1300 metre yükseklikteki ılıman iklimlerde yetişir . Yaz kurak mevsiminin iki ayı geçmediği ve çiçeklenme döneminde don riskinin minimum olduğu yerleri tercih eder.
Soğuk hava ceplerine eğilimli alanlara veya çok killi topraklara ekilmesi tavsiye edilmez. Dal kırılmasını ve çiçek veya meyve kaybını önlemek için aşırı güçlü rüzgarlardan korunan iyi havalandırılan bir yer seçin.
Uyum ve dayanıklılık: Soğuğa ve diğer etkenlere karşı direnç
Kiraz ağacı, kış uykusu döneminde -20ºC'ye kadar şiddetli donlara dayanabilen, dayanıklı bir ağaçtır. Ancak, geç donlar çiçeklere veya hatta genç meyvelere zarar verebilir; bu nedenle risk altındaki bölgelerde genç ağaçları korumak çok önemlidir.
Kiraz ağacı çoğaltılması ve yayılması
Kiraz ağaçları tohumdan çoğaltılabilir , ancak en hızlı ve etkili yöntem aşılama (uyumlu ve dayanıklı anaçlar üzerine) yoluyla yapılır. Kiraz ağaçları ayrıca kütüklerden ve köklerden de yeniden filizlendirilebilir, ancak ev bahçelerinde meyve kalitesini ve tozlaşma uyumluluğunu sağlamak için önceden aşılanmış genç bitkileri fidanlıktan satın almak daha yaygındır.
- Kiraz ağacının etrafındaki alanı temiz tutun Rekabeti önlemek ve havalandırmayı teşvik etmek için yabancı ot ve bitki örtüsünün temizlenmesi.
- Zararlıların varlığını periyodik olarak kontrol edin (özellikle ilkbahar ve yaz aylarında) önleyici etki gösterir.
- Hasat sırasında kirazın sapını üzerinde bırakın. Böylece daha uzun süre taze kalabilirler.
- Saksı yetiştiriciliğinde, her iki yılda bir substratı kısmen yenileyin ve saksının boyutunu bitkinin büyümesine göre ayarlayın.
- Gübreyi ihmal etmeyinÖzellikle fakir topraklarda veya yağmurla aşırı yıkanmış topraklarda.
Doğru kiraz ağacı bakımı somut ödüller getirir: ilkbaharda muhteşem çiçekler, yazın hoş bir gölge ve yiyebileceğiniz veya paylaşabileceğiniz lezzetli kirazlar . Çeşit seçiminize dikkat edin, bakımınızı yerel ikliminize uyarlayın ve zararlıları ve hastalıkları aktif olarak izleyin. Kiraz ağacınızın keyfini çıkarmak kolaydır ve bu ipuçlarıyla, ağacınızın sağlığını ve verimliliğini uzun yıllar boyunca sağlayabilirsiniz.